Im Folgenden möchten wir mit diesem Artikel erklären, wie Stickstoffgas vor Ort der Lebensmittelverpackungsindustrie bei der Erhaltung von Frische, Lebensmittelqualität und -integrität zugute kommt.
1. Eigenschaften von Stickstoffgas:
Stickstoffgas ist einzigartig und aufgrund seiner physikalischen Eigenschaften am besten für die Lebensmittelverarbeitung geeignet.Stickstoffgas ist von Natur aus inert, reagiert nicht mit Lebensmittelmaterialien und bewahrt Aromen und Geschmacksrichtungen.Es eignet sich hervorragend zur wirksamen Verdrängung anderer Gase, die Oxidation verursachen oder das Wachstum von Mikroorganismen unterstützen.
2. FDA-Zulassung für die Verwendung in Lebensmittelverpackungen:
Stickstoffgas ist zugelassen und wird im Rahmen guter Herstellungsverfahren verwendet.Die FDA genehmigt seine Verwendung und betrachtet Stickstoff als ein GRAS-Gas, das „allgemein als sicher anerkannt“ ist.Dies bedeutet, dass die Stickstoffspülung bei Lebensmittelverpackungen für Sie als sicher gilt.
3. Die Haltbarkeit des Produkts erhöht sich:
Bakterien benötigen Sauerstoff, um zu gedeihen.Durch das Spülen von Lebensmittelverpackungen mit Stickstoff wird der Sauerstoff entfernt, und Schimmel, Mehltau oder schädliche Bakterien können das Produkt nach dem Verlassen Ihrer Anlage nicht verderben.
4. Erhält die Lebensmittelqualität:
Feuchtigkeit kann ein Lebensmittel zerstören.Stickstoff ist trocken und nimmt den gesamten freien Raum in einer Lebensmittelverpackung ein.Dadurch wird sichergestellt, dass keine Feuchtigkeit eindringen kann und Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass die Lebensmittel dadurch zerstört werden.
5. Es stellt die Unversehrtheit des Lebensmittelprodukts sicher:
Produkte wie Waffeln, Kartoffelchips und andere Lebensmittel zerbrechen aufgrund der Reibung, die beim Transport der Verpackung entsteht.Stickstoff wirkt ähnlich wie ein Puffer und stellt eine eingebaute Barriere dar, um Lebensmittel während des Transports intakt zu halten.
6. Schaffen Sie eine Druckatmosphäre für eine effiziente Verpackung von Lebensmitteln:
Es ist bekannt, dass Sauerstoff Lebensmittel aufgrund der oxidativen Ranzigkeit oder des Feuchtigkeitsverlusts verdirbt.Stickstoffgas ist jedoch ein sauberes, inertes und trockenes Gas.Durch die Zugabe von Stickstoffgas zur Verpackung wird dabei Sauerstoff entfernt.Dieser Prozess, bei dem Lebensmittelverpackungen mit Stickstoff gespült werden, um Sauerstoff zu entfernen, trägt dazu bei, dass die Produkte über einen längeren Zeitraum frisch bleiben.
7. Verbesserung der Verpackung durch Stickstofferzeugung vor Ort:
Die Stickstofferzeugung vor Ort ersetzt problemlos den herkömmlichen Kauf von Großflaschen zur Aufrechterhaltung der Lebensmittelherstellung, -verarbeitung oder -verpackung.Durch die Erzeugung von Stickstoff vor Ort sind Unternehmen nicht mehr auf die kostspielige Lieferung, Lagerung und Bereitstellung von Stickstoff angewiesen.Außerdem sparen Sie viel Geld, das Sie für die weitere Skalierung des Geschäfts nutzen können.Eine Vor-Ort-Erzeugung von Stickstoff für die Lebensmittelverpackungsindustrie stellt außerdem sicher, dass das Unternehmen die Gasreinheit kontrolliert und gezielt auf seine Anforderungen eingeht.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 30. August 2022